GUAJAKO

POBLACIÓN: San Carlos Yautepec
AGAVE: Espadín
TIPO DE MEZCAL: Joven
Nº DESTILACIONES: Triple destilación
MADURACIÓN: Ninguna
VOL. ALCOHOL: 40%
PRESENTACIONES: 750 ml.

Guajako se enfoca en ofrecer sabores intensos de la vida y entorno del agave; es decir ofrece sabores terrosos de la zona, dulces de la madurez del maguey, ahumados ligeros y minerales.

SILVESTRES

POBLACIONES: San Carlos Yautepec, San Luis del Rio, Tlacolula.
AGAVE: Lumbre Mexicano
Nº DESTILACIONES: De dos a tres destilaciones.
VOL. ALCOHOL: 43%
PRESENTACIONES: 750 ml.

Contamos con una selección de mezcales silvestres de excelente calidad con producciones pequeñas y genuinas.

ensamble

POBLACIONES: San Carlos Yautepec
AGAVES: Tobala, Tepeztate y Cuishe
Nº DESTILACIONES: Dos destilaciones
VOL. ALCOHOL: 43%
PRESENTACIONES: 750 ml

El mezcal ensamble perfecto, seleccionamos 3 agaves silvestres en porcentajes exactos para que al ensamblarse ofrezcan características organolépticas excepcionales.

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